Über uns

Nazareno und Martin

Das Empanada-Velo wird von der Fritz Empanada GmbH betrieben.

Über Nazareno:

Mein Name ist Nazareno Sanchez. Beruflich war ich bisher als Kunstmaler und Bühnenbildner tätig. Im Mai 2025 habe ich beschlossen, meiner zweiten grossen Leidenschaft nachzugehen: der Zubereitung von Empanadas nach traditioneller Familienrezeptur. Unsere originellen Empanadas basieren auf dem Rezept meiner Mutter und stammen aus der nordargentinischen Provinz Santiago del Estero. innerhalb der Fritz Empanada GmbH bin ich für das operative Tagesgeschäft und die Produktion zuständig.

Über Martin:

Mein Name ist Martin Wüthrich-Aquino. Ich habe die Fritz Empanada GmbH im Jahr 2021 gegründet. Als passionierter Foodie habe ich Empanadas insbesondere im Firmenbereich positioniert und verkauft. Innerhalb des Unternehmens bin ich für sämtliche Aufgaben ausserhalb des Tagesgeschäfts und der Produktion zuständig.